الرمان

د. زهير الياسري

الاسم العلمي: PUNICA GRANATUM فاكهة خريفية مفيدة صحياً ، وكما يقال : الرمان يأكله الجائع والشبعان. وشجرته من الاشجار المعمرة النفضية وموطنها الاصلي ايران وانتشرت في البلدان العربية بسبب دفئها ، كما ازدادت زراعتها في دول البحر المتوسط ، وكذلك في اليمن والذي يعتبر من اجود انواع الرمان في العالم يليه الرمان السعودي من الطائف ، كما انتقلت زراعته الى اسبانيا عن طريق العرب اللذين عاشوا فيها ، والان ينتشر بشكل واسع الرمان السوري والمصري والاردني فيما انحسر مع الاسف الانتاج العراقي الذي كان مشهورا في مدينة ديالى وذلك بسبب قلة الماء وعدم اهتمام المزارعين وكثرة المعاناة من المشاكل الامنية .

والمعروف عن فوائد الرمان من كل شئ فيه قشره واللحاء والحب ، واكلة الفسنجون التي محتواها الرئيسي قطع الدجاج بالعظم ، وصلصتها التي تعتمد على ثلاثة اشياء رئيسية وهي حب الرمان المجفف وبديله دبس الرمان ، والجوز ( عين الجمل) ، والراشي (مسحوق السمسم) وبالتاكيد خبرة الطباخ والتي تتميز بها سيدتي الغالية ام عمار ، كما تزداد لذة بوجود الاحبة على السفرة مع الترحيب بكل ضيف .

قبل عدة ايام كنت اشاهد برنامجاً على احدى المحطات الاجنبية وجلب انتباهي اعلان عن علاج للبروستات ومحتواه الرئيسي هو خلاصة الرمان ، واتصلت بولدي دكتور غسان المقيم في استراليا ، الذي اخبرني بوجود هذا العلاج والذي هو عبارة عن كبسول يحتوي على خلاصة الرمان المركز مع بعض الاضافات والذي يكون مساعدا لتقليل المعاناة من مشاكل البروستات ويشبه الى حد ما مستحضرات شجيرة النخيل المنشارية (Saw Palmetto ) والتي استعملها انا الان حيث قللت من بعض مشاكل البروستات ،،، وعليه قررت ان استخدم ملعقة كل صباح من دبس الرمان والمتوفر في الاسواق واجرب النتائج ، ومن الله السلامة للجميع ،،،،

رسمت كفشة الرمان هذه والمثل يقول : رمانتين ابفد ايد ماتلزم،،، فكيف بثلاثة رمانات ، بالوان الاكرلك وعلى ورق رسم A4 ،،، مع تمنياتي للجميع ،،،،

رسم الفنان زهير الياسري ،،